2023年1月24日 煮沸消毒の基本｜食品用ガラス瓶の準備と注意点 瓶詰にした食品を長期保存させるには、「煮沸」と「脱気」という2つの工程が基本となります。 なかでも、使用前のガラス瓶を清潔な状態に整える煮沸消毒は、最初に行う重要な工程です。 この記事では、食品用ガラス瓶に行う煮沸消毒の […]
