2023年1月24日 瓶の脱気方法-失敗しないコツは？ 脱気とは、熱の力で瓶の中の空気を追い出し内圧を下げ、密閉状態をつくるための処理のことです。 正しく行うことで保存性が保たれますが、手順を誤ると密封が不十分になり、脱気に失敗するケースもあります。 ここでは、瓶の煮沸消毒を […]
